Moulinot Compost & Biogaz
Created in 2013
- BETA
Up & running (A)
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586 836 7,299Activities
Technologies
Entity types
Location
Av. Jean Moulin, 93240 Stains, France
Stains
France
Employees
Scale: 51-200
Estimated: 79
SIREN
798298899Engaged corporates
44
17 30Added in Motherbase
6Â years, 4Â months ago
energytech Value proposition
Tout comprendre sur la collecte et la valorisation déchets alimentaires 🌱
Moulinot is a Solidarity Company of Social Utility (ESUS) which creates high-quality compost and energy from food waste.
Its founder, Stephan Martinez, was born and raised in the kitchens of Parisian restaurants. Himself a chef, like the previous generations, he found out that:
- in the absence of any sorting and a specific collection, food waste is systematically buried or incinerated
- our soil is so depleted that crops simply cannot grow without prior fertilizing
From his observations, he extracted a simple principle that laid the basis for Moulinot: "That which comes from the earth must return to the earth."​ In 2007, he became a master composter and the first chef to use earthworms to transform his food waste. He then inspired many others to follow his steps.
Moulinot Compost & Biogaz was launched in 2013. The tailor-made ESS solution enables all sectors of the catering industry to comply with the law, which requires them to transform their food waste. This solution fits perfectly into the circular economy and plays a major role in Sustainable Development thanks to its 3 parts:
- Support and implementation of a customized sorting solution
- Collection of bio-waste by environmentally friendly and innovative vehicles
- Transformation of this food waste into compost and energy.
In 2017, the transformation of the 6 000 tons of collected food waste produced 350 000 m3 of biogas and 5 500 tons of fertilizer. Moulinot Compost & Biogaz, currently employing 22 persons, wants to scale up by 2020. The goals are to:
- employ 50 people in order to collect 50 000 tons of food waste
- develop career pathways
- and spread the model to other regions.
Tri, Collecte, Valorisation, Valorisation des bio-déchets, Déchets alimentaires, Biogaz, Méthanisation, Biodéchets, Formation, Economie Circulaire, Recyclage, Restauration, Innovation, Social, Insertion, and FormationOriginal language
Tout comprendre sur la collecte et la valorisation déchets alimentaires 🌱
Besoin d'un service clé en main de gestion des déchets alimentaires ? 🍊 Nous sommes à quelques semaines de la mise en place obligatoire du tri à la source des biodéchets (loi AGEC), et vous souhaitez comprendre pourquoi elle est nécessaire ? Comment, et à quels fins ? ♻ L'impact environnemental et social ?
Forte de 10 ans d'expérience et pionnier en France dans la gestion des déchets alimentaires, Moulinot offre une solution complète :
- L’accompagnement à la mise en place du tri et la formation des usagers ;
- La collecte par des véhicules écologiques ;
- La valorisation des déchets alimentaires par des agriculteurs-méthaniseurs afin de produire du gaz vert et un fertilisant organique par méthanisation agricole ;
Notre objectif est de proposer à nos clients un modèle durable d’économie circulaire : ce qui vient de la terre retourne à la terre, en passant de la fourchette à la fourche !
Engagés dans le secteur de l’économie sociale et solidaire (ESS), nous avons également mis l’impact social au cœur de notre mission et de notre projet d’entreprise. Moulinot a ainsi été agréée “Entreprise d’Insertion” et peut se targuer d'être également un organisme de formation. Entreprise, élus, nous vous formons à des activités plus vertueuses et à mettre en place le meilleur modèle possible de gestion des déchets alimentaires pour vos habitants et professionnels.
💌 Pour une explication de nos services de collecte et de valorisation des déchets alimentaires :
- Responsable commercial Île-de-France : Amélie Laborie, alaborie@moulinot.fr
- Responsable commercial Nouvelle-Aquitaine : Xavier Reyrau, xreyrau@moulinot.fr
- Responsable commercial Moulinot Pays de la Loire : Antoine Lacaze, alacaze@moulinot.fr
🎓 Pour obtenir des informations sur nos formations entreprise :
- Responsable Formation & Insertion : Hélène Reboul, hreboul@moulinot.fr
#collectedechetsalimentaires #formation #recyclage #biodechets
Collecte et valorisation des déchets alimentaires par Moulinot
Spécialiste en gestion des déchets alimentaires depuis 10 ans, découvrez les services de collecte et de valorisation de Moulinot.
https://www.moulinot.fr/
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