MAISON GABORIT
Created in 1979
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La Grande Nillière, 49360 Maulevrier, France
Maulevrier
France
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SIREN
495301210Engaged corporates
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1 year, 3 months ago
foodtech Value proposition
[Automatic translation follows] The earth releases its flavors
The values of Maison GABORIT, a pioneer in organic farming since 1979, are based on respect for nature, animals and people. For over 20 years, trusted partnerships have been established with breeders of Jersey cows, goats (Pays de la Loire and Deux-Sèvres) and sheep (Aveyron). Maison GABORIT and its partner breeders are all certified Bio Cohérence: a sector brand that guarantees more demanding organic practices: 100% organic farm, French production, connection to the soil. The company's desire is to always transform fresh milk of exceptional quality thanks to organic farming and the choice of the best breeds.
In order to preserve the flavors and benefits of the milk, the dairy chooses to transform it using traditional techniques: slow pasteurization in a bain-marie, without adding milk powder, and without homogenization of the milk.
Today Maison GABORIT offers more than 60 fresh and refined organic dairy products.
Organic dairy productsOriginal language
La terre libère ses saveurs
Les valeurs de la Maison GABORIT, pionnière en agriculture biologique depuis 1979, sont fondées sur le respect de la nature, des animaux et des hommes. Depuis plus 20 ans des partenariats de confiance sont établis avec des éleveurs de vaches Jersiaises, de chèvres (Pays de la Loire et Deux-Sèvres) et de brebis (Aveyron). La Maison GABORIT et ses éleveurs partenaires sont tous certifiés Bio Cohérence : une marque de filière qui garantit des pratiques bio plus exigeantes : ferme 100% bio, production française, lien au sol. La volonté de l’entreprise est de toujours transformer un lait frais de qualité exceptionnelle grâce à l’agriculture biologique et au choix des meilleures races.
Afin de préserver les saveurs et les bienfaits du lait, la laiterie choisit de le transformer selon des techniques traditionnelles : pasteurisation lente au bain-marie, sans ajout de poudre de lait, et sans homogénéisation du lait.
Aujourd’hui la Maison GABORIT propose plus de 60 produits laitiers biologiques frais et affinés.
Produits laitiers bio
Yaourts bio et fromages bio – Maison Gaborit
Fabrication de produits laitiers biologiques : yaourts, desserts, fromages affinés au lait bio de vache Jersiaise, de chèvre et de brebis.
https://www.bernardgaborit.fr/
