[Automatic translation follows] Robotics and IoT for Restaurants
🦾 Cook-e develops the first robotic kitchen platform for catering.
Our approach is based on three observations.
The catering industry faces a chronic shortage of manpower. Kitchen tasks are sometimes difficult and cooks are very affected by MSDs (musculoskeletal disorders) due to the repetitive nature of certain gestures. The sector's margins are low, so much so that 60% of restaurants close their doors after 3 years.
🍽️ To help the restaurateur overcome these challenges, Cook-e automates the most difficult and repetitive tasks thanks to its connected robot, controlled by software.
👨🍳 The chef enters his recipe into the software, and the Cook-e robot stores, measures, cuts, cooks and mixes the ingredients, leaving the most complex tasks to the chef.
🧑💻 The software connects to the order taking software and delivery applications and instantly communicates the orders to the robot. It allows you to follow the progress of the preparations, to follow the stocks, to control the robot and to enter new recipes.
Cook-e allows a considerable saving of time and means ⚡
🍲 Welcome to the kitchen 2.0!
To learn more, go to www.cook-e.com.
Robotics, Catering, Software, Hardware, Software, and Mechanics
Robotics and IoT for Restaurants
🦾 Cook-e développe la première plateforme robotique de cuisine pour la restauration.
Notre démarche part d'un triple constat.
La restauration fait face à un déficit chronique de main d'œuvre. Les tâches en cuisine sont parfois pénibles et les cuisiniers très touchés par les TMS (troubles musculosquelettiques) du fait du caractère répétitive de certains gestes. Les marges du secteur sont faibles, si bien que 60% des restaurants ferment leurs portes au bout de 3 ans.
🍽️ Pour aider le restaurateur à surmonter ces enjeux, Cook-e automatise les tâches les plus pénibles et répétitives grâce à son robot connecté, contrôlé par logiciel.
👨🍳 Le chef entre sa recette dans le logiciel, et le robot de Cook-e stocke, dose, coupe, cuit et mélange les ingrédients, laissant au chef les tâches les plus complexes.
🧑💻 Le logiciel se connecte au logiciel de prises de commande et applications de livraison et communique instantanément les commandes au robot. Il permet de suivre la progression des préparations, de suivre les stocks, de contrôler le robot et de rentrer des nouvelles recettes.
Cook-e permet une économie de temps et de moyens considérables ⚡
🍲 Bienvenue dans la cuisine 2.0 !
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.cook-e.com.
Robotique, Restauration, Logiciel, Hardware, Software, and Mécanique
Découvrez le matériel de restauration robotique professionel développé par l'entreprise Cook-e. Cook-e est un équipement de cuisine professionnelle innovant.
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