Soreal-Ilou
Entity
Description
  • Value proposition

    [Automatic translation follows] Creator and manufacturer of original sauces for 30 years for catering professionals and others!

    For over 30 years, SOREAL has been designing and manufacturing innovative and sophisticated sauce recipes, packaged in a wide range of containers (from 4 gr to 6 kg).
    These sauces are intended for the catering and snacking professional market, as well as for food distribution and the agri-food industry.
    SOREAL is THE specialist in tailor-made solutions adapted to market needs, whether in France or internationally, from recipe to packaging.

    From supply to packaging, on the Brie (35) site, the teams imagine, design and industrialize the manufacture of recipes for professionals. From the creation of a specific recipe, through the supply of raw materials to its packaging adapted to the needs of the end consumer. The entire supply chain is represented on an area of ​​11,000 m2.
    Sauce recipes for 90% of the activity but also vegetable gel, through the Sonjal Casing® brand, dedicated to co-extrusion lines in the sausage industry, an alternative to natural casings (animal intestines) or artificial casings (collagen, cellulosic, etc.).

    With nearly 20 packaging lines and 4 cooking lines, Soreal has a manufacturing capacity of 17,000 tons per year. This is the result of more than 30 years of innovation and growth driven by a dynamic R&D department and the desire to always innovate.

    Since the end of 2021, SOREAL has joined the French industrial group @YDEO in order to significantly strengthen, in France and for export, the latter's position on the agri-food market for professionals, previously represented by the company @FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT.

    sauces, custom sauce, vegetable envelope, innovation, foodindustry, foodservice, and export

  • Original language

    Créateur et fabricant de sauces originales depuis 30 ans à destination des pros de la restauration mais pas que !

    Depuis plus de 30 ans, SOREAL conçoit et fabrique des recettes de sauces innovantes et élaborées, conditionnées dans une large gamme de contenants (de 4 gr à 6 kg).
    Ces sauces sont destinées au marché des professionnels de la restauration et du snacking, ainsi qu'à la distribution alimentaire et à l'industrie agroalimentaire.
    SOREAL est LE spécialiste des solutions sur-mesure adaptées aux besoins du marché, que cela soit en France ou à l'international, de la recette au packaging.

    De l'approvisionnement au conditionnement, sur le site de Brie (35) les équipes imaginent, conçoivent et industrialisent la fabrication de recettes à destination des professionnels. Depuis la création d'une recette spécifique, en passant par l'approvisionnement en matières premières jusqu'au conditionnement de celle-ci adapté au besoin du consommateur final. L'ensemble de la supply chain est représentée sur une surface de 11 000 m2.
    Des recettes de sauces pour 90% de l’activité mais également du gel végétal, à travers la marque Sonjal Casing®, dédié à des lignes de co-extrusion dans l'industrie de la saucisserie, alternative aux boyaux naturels (intestins animaux) ou artificiels (collagéniques, cellulosiques...).

    Avec près de 20 lignes de conditionnement et 4 lignes de cuisson, Soreal a une capacité de fabrication de 17 000 tonnes par an. C'est le résultat de plus de 30 ans d'innovation et de croissance impulsée par un service R&D dynamique et la volonté de toujours innover.

    Depuis fin 2021, SOREAL a rejoint le groupe industriel français @YDEO afin de renforcer significativement, en France et à l’export, la position de ce dernier sur le marché de l’agroalimentaire pour les professionnels représentée jusqu’alors par la société @FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT.

    sauces, sauce sur mesure, enveloppe vegetale, innovation, foodindustry, foodservice, and export

  • Soreal, custom-made food solutions for professionals

    Soreal creates and manufactures innovative sauces and food solutions for restaurant and industrial customers.

    • https://www.soreal.fr/
Corporate interactions BETA
Corporate TypeTweets Articles
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National and local authorities, Environmental Services
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National and local authorities, Environmental Services 		Other

31 May 2022


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Public business cluster, French Cluster, Food Production
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Public business cluster, French Cluster, Food Production 		Not capitalistic
Not partnership
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