Écotable
Created in 2018
Up & running (A)
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2,031 15,438Activities
Technologies
Entity types
Location
80 Rue des Haies, 75020 Paris, France
Paris
France
Employees
Scale: 11-50
Estimated: 35
SIREN
349131995Engaged catalyst
49
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5 years, 4 months ago
Value proposition
[Automatic translation follows] "Good on my plate, of course my planet"
Ecotable.fr
Eco -friendly supports the catering sector in its ecological transition 🌱🍽️
Ecotable is a company of the social and solidarity economy whose mission is to support the restoration sector towards more eco -responsibility. Our objective is twofold: facilitate the ecological transition of restaurateurs and raise awareness of citizens about sustainable food.
For restaurateurs, we offer:
âś” A platform
Impact, our sustainable catering platform which offers several tools allowing restaurateurs to measure their impact via the restaurant-score, to identify committed providers, to set up good practices within their teams.
→ Impact.ecotable.fr
âś” Training
We have developed eco -responsibility training that reviews the analysis axes of our environmental audit: supply, health, card, waste, resources, communication, ethics and social, non -food.
âś” Council
We support the self -employed, chains and actors in the event concerned with their environmental impact.
For citizens, we have created:
âś” A label that identifies eco -responsible restaurants throughout France
âś” A podcast "on the grill of eco -friendly", to find out more about all social and environmental subjects linked to our diet.
→ To find out more: https://ecotable.fr
Environmental impact measurement, CSR audit for catering, support for impact reduction, training in eco -capacity in catering, sustainable food training, CSR assessments, communication of commitments, carbon impact calculation in catering, carbon impact calculation of food, and search for suppliersOriginal language
« Bien dans mon assiette, bien sur ma planète »
ecotable.fr
Écotable accompagne le secteur de la restauration dans sa transition écologique 🌱🍽️
Écotable est une entreprise de l'Économie Sociale et Solidaire qui a pour mission d'accompagner le secteur de la restauration vers plus d'écoresponsabilité. Notre objectif est double : faciliter la transition écologique des restaurateurs et sensibiliser les citoyens au sujet de l'alimentation durable.
Pour les restaurateurs, nous proposons :
âś” Une plateforme
Impact, notre plateforme de restauration durable qui propose plusieurs outils permettant aux restaurateurs de mesurer leur impact via le Resto-Score, d’identifier des prestataires engagés, de mettre en place de bonnes pratiques au sein de leurs équipes.
→ impact.ecotable.fr
âś” Des formations
Nous avons développé des formations à l’écoresponsabilité qui passent en revue les axes d’analyse de notre audit environnemental : approvisionnement, santé, carte, déchets, ressources, communication, éthique et social, non alimentaire.
âś” Du conseil
Nous accompagnons les indépendants, chaînes et acteurs de l’événementiel soucieux de leur impact environnemental.
Pour les citoyens, nous avons créé :
✔ Un label qui permet d’identifier des restaurants écoresponsables dans toute la France
✔ Un podcast « Sur le Grill d'Écotable », pour en savoir plus sur tous les sujets sociaux et environnementaux liés à notre alimentation.
→ Pour en savoir plus : https://ecotable.fr
Mesure d'impact environnemental, Audit RSE pour la restauration, Accompagnement à la réduction d'impact, Formations à l'écoreponsabilité en restauration, Formations à l'alimentation durable, Bilans RSE, Communication des engagements, Calcul d'impact carbone en restauration, Calcul d'impact carbone de l'alimentation, and Recherche de fournisseurs
Écotable - pour une restauration écoresponsable
Une mesure d'impact et des outils pour les restaurateurs, un label de restauration durable pour les citoyens.
https://ecotable.fr/
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